Den lille asiatiske palmeruller (desmerdyr) blev engang betraget som et skadedyr, men er i dag et enormt eftertragtet væsen, da dens afføring skaber den dyreste kaffe i verden, også kaldet Kopi Luwak.
Palmerulleren som er en art i desmerdyr familien, og oprindeligt hører til i de tropiske skove i Asien, blev engang betragtet som en stor plage i indonesiske ydreområder....
Man har drukket kaffe igennem rigtig mange år, og kaffe er ofte blevet beskyldt for at være roden til meget ondt. Alt ligefra grunden til at du har hovedpine, til problemer med fordøjelsen og sågar også at det skulle forsage hjertekarsygdomme - nyere videnskab viser dog at det faktisk kan have nogle positive helbredsfordele.
Nyere videnskablige forsøg har generelt ikke...
Latte, espresso, cappuccino - der er så mange forskellige typer kaffe, at det nærmest bliver til sit eget sprog. I denne artikel kan du læse mere om forskellen på de mest almindelige espressobaserede kaffer og læse hvordan de bliver lavet. Efter at have læst denne artikel, er du ikke mere i tvivl om hvad du bestiller på den lokale...
Skal du købe en espressomaskine eller skal du ikke? Det er det helt store spørgsmål, som kun du selv kan svare på. I denne artikel giver vi dig nogle gode grunde til, at købe din egen espressomaskine. Derudover kan du også læse om hvilke maskiner, som er de bedste på markedet, og hvorfor de hver især er så populære.
Om...
Hvis man står og kværner sine egne bønner, så kan der hurtigt falde nogle kværnede bønner ned på køkkenbordet eller gulvet - specielt hvis du har lavet en fin formaling. Det er ikke altid den nemmeste opgave at skulle tørre de malede bønner op fra gulvet, da det hurtigt kan sprede sig til flere hjørner af rummet.
Et godt råd...
